好跳對吧~明明上一篇在金澤，一下子就跳到鳥取！！是的！！這是我個人認為來鳥取非吃不可非吃不可非吃不可的美食，因為很重要所以說三次！！！ああああああ~
什麼是ホルモン？耶？萬城目學鴨川荷爾摩？是啦那是一本介紹京都的一本奇幻小說，有改編成電影，山田孝之、栗山千明、濱田岳(au廣告裡的金太郎，後來同樣萬城目學偉大的修拉拉碰也有演出)，既然講到了萬城目學，另一位森見登美彥的小說也很棒，我推薦宵山萬花筒、神聖懶人的冒險，看完之後去京都會有不一樣的玩法。我不是要說這個啊~鴨川荷爾摩日文是鴨川ホルモー，而這個まつやホルモン店指的是牛內臟。牛雜，有聽過嗎？牛肚裡的東西就是ホルモン。
這家店搭乘鳥取站走路20分左右也可以搭鳥取百元循環巴士，非常好找，也感謝友人帶路一同用餐。上回因為星期五近晚餐時段客人很多，我只經過沒進去，不知道可以外帶，這家店有外帶，除了知名的ホルモン炒麵，還有關東煮，今天剛好遇到帶鍋子外帶關東煮的。
價錢請參考照片裡的。
在Youtube上還有人將ホルモン炒麵的料理過程拍下來，這邊就放上網址讓大家參考
https://youtu.be/7J51wr7DjnM
這炒麵還有店家以味噌為底的醬汁，味道像是羊肉爐會有的沾醬。料理好之後就像廣島燒那樣放在客人前。牛雜的部分有口感好又有香氣，沒有腥味。我們另外還叫了青蔥牛肉，這道也很好吃，要說是B級美食嗎？我覺得庶民美食吧~有部落格說他們味道從以前到現在維持得很好，這對開業50年的店家來說很不簡單。
まつやホルモン
時段：：11：30～13：30、17：00～22：00（O.S21：30）
地址：鳥取市吉方温泉町4丁目432
這店還能預約，提醒大家，店內空間不大，座位有限，盡量挑週間時段，早一點去。
媽！我終於吃到了！
還有老闆會行雲流水的加入對話....然後我日文還是很爛，基本上亂講一通。
