2009年3月23日 星期一

鳥取亂走2009.03.23 白兔海岸

白兔海岸+白兔神社

這天天氣也不好,坐車到末恒站,還須走兩公里的路吧,選擇電車是因為比公車固定班次多一點點,不然公車不知等到何年何月,今天海風特強,路上有看到溫度顯示我以為我眼花,朋友們七度啊~~我為什麼要這麼累呢?因為比起溫度我更怕咒怨啊~~

看到這牌子安心多了,因為快到了,沒有前面的1.8公里哪來現在剩下的。

最右邊的島上面還有個小神社,右邊的到跟左邊的路地中間還有個戀島,但今天的海象應該甚麼都沖倒了吧。



欄杆上的裝飾都是兔子。


因幡神話白兔與大國主命的故事,根據昨天吃的便當中,付了一張小小紙片,從前從前很久以前,淤歧島上有隻白兔想渡海到因幡國去,但兔子不會游泳,於是隨便編了個理由騙一群鯊魚,讓牠們從島到陸地乖乖地排成一排,白兔於是一個個跳在牠們的背上過了海。但後來這群鯊魚發現牠們受騙,於是等兔子一到對岸,最後的一隻鯊魚就氣得去咬牠,咬到身上的毛皮全都咬爛了,過不久八十神(大國主命的兄弟)看到這隻受傷的兔子,就跟牠說面對海讓海水沖洗吹海風就可以恢復。但是其實反而會越來越痛,於是兔子哭泣不已。幸好後來大國主命經過,問兔子曉得一切經過後告訴牠真正的治療方法,兔子才真正痊癒。看起來惡整人的被救後才會悔過啊?這就是因幡白兔的故事,兔子也成了大國主命的使者,在京都、出雲都會看到這樣的雕像(如果沒記錯)。

這個天然紀念物就是當初大國主命告訴白兔可以敷的草藥,好像也因為這樣開啟了日本的藥草歷史。

這不增不減池,就是白兔清理傷口的地方,或許是白兔神社對於戀愛有幫助,池子的一角發現一對恩愛的情侶。

正門的鳥居,還有周邊有些國家指定紀念物,還有感覺很詩意的俳碑。

除了藥草發源地,也因為白兔幫大國主牽紅線,所以這個神社除了祝你身體健康之外,也祝你有情人終眷屬,結好緣,就像香港的生日快樂歌,恭祝你福壽與天齊,慶賀你生辰快樂,年年都有今日....

菊花紋座基,在神社後面就可以看到,日本皇室的花紋也是菊花,所以可以推敲關係。

神社正面,上面的稻草結飾,可以知道跟出雲大社是同一系統,因幡地區的隔壁就是出雲啊~~

這邊也有留傳的歌曲,因為作曲家就是這邊出身。
『大黒さま』
作詞 石原和三郎(1865~1922年)
作曲 田村 虎蔵(1874~1943年)

大きな袋を 肩にかけ
大黒様が 来かかると
ここに因幡の 白うさぎ
皮をむかれて赤裸

大黒様は あわれがり
きれいな水に 身を洗い
がまの穂綿に くるまれと
よくよく教えて やりました

大黒様の いうとおり
きれいな水に 身を洗い
がまの穂綿に くるまれば
兎はもとの 白うさぎ

想聽的可以連結這邊http://14.studio-web.net/~yamahisa/daikoku.html
大黒様是七福神之一,也就是大國主命,很多商家會掛七福神的畫像,或是依照店家性質同放上不一樣的福神。

今日午餐,在這邊的休息站內餐廳用餐。
日本海彩り海鮮丼1575日圓

前菜,茶碗蒸、醃漬醬菜。

主菜,海鮮飯附味噌湯,都是山陰地區捕獲,寒鰤、竹莢(應該是不然就是沙丁)、章魚、鮭魚卵、鮪魚、蝦子、鹽漬鮭魚,價位有點高,不過在景色不錯的地方吃飯,也就還好啦~~

聽人說鳥取地區如果餐點裡面有茶碗蒸,料理就算是高級料理了,每個地區對高檔的定義真是不同。

今日晚餐,感謝yosiki大神,賜我好吃的鯛魚燒,是的,我是個鯛魚燒也能當一餐的人~~不然哪來的身材?

預熱完成,來不及拍照就先咬了一口。

店名是鯛魚燒研究所http://www.tori-navi.com/special/081185/kenkyuzyo.html,鯛魚燒皮有兩種,モチモチ跟本格パリパリ,聽說白色的是米粉皮,感覺有加入麻糬所以吃起來モチモチ,另外一種就是一般的麵漿,本來烤完就該パリパリ的,相當相當相當相當相當好吃!

2009年3月22日 星期日

鳥取亂走2009.03.22

鳥取沙丘

 這裡引以為傲的超級大沙灘,東西向有十六公里,南北向有四公里,但今天天氣偏陰,風超大所以隨時可見風飛沙的狀態,從鳥取車站到鳥取沙丘有公車可坐,包含週末才行駛的觀光公車麒麟獅子號(一日券600日幣),一般的公車(單程360日幣),來這裡的裝備,連帽防風外套,防風眼鏡,褲子要輕便的,鞋子最好是長筒,照今天的天氣來看,風都可以吹著人走,所以沒去拍風紋,也因為沙地,所以要耗費更多的體力去爬。觀光中心很貼心的幫忙安排一些路線,不過我只走了最短的,風太大的了,沙子打到臉上也很痛,還要擔心單眼相機會不會遭受風沙荼毒侵襲,不過這裡真的還不錯,某些時候會以為身處在大漠之中,但翻過沙嶺之後,就看到日本海。







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對!就是砂很大,飛砂走石在這邊可以看到,看起來夏天會比較適合來,雖然冬天也有雪景,但夏天應該是個比較合宜的天氣吧!!

今日中餐--白兔便當

便當造型是神話因幡的白兔而來,基本上是給小孩子吃的,白兔造型,裡面用了三種食材做成香鬆,鮭魚鬆、蛋鬆、雞肉鬆,肉丸子、炸雞塊、三個胡瓜捲,裡面附上因幡白兔的故事,吃完後店家建議容器洗清後黏合,上面開孔當作存錢筒,便當盒是PP材質。

今日晚餐--たくみ割烹

右邊的是麴漬烏賊,左邊是醋漬小黃瓜蒟蒻絲。

醬油煮螺肉,忘了問是田螺還是海裡的。

手工豆腐,上面放了些許的薑末。

刺身:モサ海老,沒有豪華美麗的外表,滋味卻有鮪魚肚的肥美香甜,一直到金澤都有這種蝦子,日本海這邊的特產,同一種蝦還有兩種吃法,新鮮的烤來吃最好吃,另外有的經過熟成適合生吃。沙丁魚,裹上鳥取產的蔥也是新鮮好吃。鮪魚赤肉,這邊是全國十大漁獲量高的地區,所以鮪魚也不會太差。寒鰤現在還是吃寒鰤的季節,因為日本海是很多潮流交會的地方,水溫通常也比較低,很多魚種在此強大的洋流中活動,肉質緊實。中間的忘記確定魚種感覺是鮭魚。

鳥取和牛,柔軟味道也不錯。

白ハタ,山陰的特產魚種,早期相當普遍,因為濫捕的結果造成漁獲下減,經過一段禁漁之後才又開始出現在市場,但數量還是稀少,現在成高價魚種,秋田地區多半會將這魚做成類似魚露的高湯佐料,多種吃法,可以煮可以烤可以炸,這盤是煮魚。

鳥取市出身以民間藝術運動的領導人吉田璋也,戰爭時期作為軍醫赴任吃到北京的涮羊肉。回國後把羊肉換成牛肉,得到柳宗悅老師和河井寬次郎老師等的改進成為了今天的涮涮鍋形式。也就是這家店是涮涮鍋的始祖吧~~現在的大廚好像也跟傅培梅學過中式料理。總之這些點點滴滴是在一般的旅遊書所沒有的,還是要感謝鳥取縣國際觀光交流員洪佳琪小姐的介紹。因為店名有割烹兩字,形式接近割烹,調味不會很重,所以所有食材都能嘗到原味,高湯也很棒,在手工豆腐那道菜就能吃出來,味噌湯有加入魚肉,也是鮮甜,過我想我平時吃得很淡,所以這幾天喝到的味噌湯都很鹹,老了吧~

鳥取亂走2009.03.21之三

倉吉,白壁土藏群.赤瓦

這邊有酒藏也有醬油釀造的倉庫,跟若櫻一樣有整排的倉庫群,總共有12號店分別販賣雜貨、鄉土玩具工藝品,還有喫茶店、醬油屋、小酒館、故鄉館、陶藝製作等等,好像很有名的小吃是螃蟹包子,還有一口鯛魚燒。

其中故鄉館是谷口治郎漫畫的相關,也收藏了早期生活物件,老唱機收銀機等等,谷口治郎的漫畫跟鳥取有關的就是「父之曆」「遙遠的小鎮」,漫畫中有很多場景都是依照鳥取的景色去描繪,這兩本漫畫燈是很容易感動人的漫畫,也是讓我一直想到鳥取的原因。

這裡有些裝置藝術,看了都覺得很有趣。但是那個全部都是青蛙發音的是怎麼回事?




倉吉這邊有個神話故事,天女在河邊洗澡,有個男人把他的羽衣藏住,最後跟他成婚,生下兩個小孩,天女教他們樂器演奏,一個吹笛一個打鼓,後來小孩發現媽媽的羽衣,媽媽得到羽衣後便能回到天上,小孩想念媽媽就在山上吹奏樂器,所以這邊有座山叫吹打山,這邊的女兒節跟其他地方的不太一樣,是放流水繪馬,只是版子上面畫著一男一女的人偶,藉由流水將災厄去除,所以才有這雕像。

回程的時候除了去三朝溫泉泡足湯,當然那邊有免費的露天溫泉,但我想台灣人除非很喜歡溫泉,不然多半沒甚麼自信露天裸露身體泡湯吧!
一樣走九號線道,回程還去了魚見台,古代沒有甚麼魚群聲納,所以在這高台上請人觀察魚群,多觀察海鳥群吧~~然後再指揮漁船過去捕魚。



到哪都有愛亂簽名的人,所以說明台上被亂畫。

鳥取亂走2009.03.21之二


鳥取北榮町也是歷史遺跡多的地方,這天逛了 些景點多半是日本近代史裡的一些歷史古蹟,當然科南石基有的也藏在這裡面,但很多多西我要慢慢看,網誌根本沒法寫的詳細,要知道我是個日文超級差的人,就算能看懂我也很難跟人解釋,很多歷史一切盡在不言中。

車子開到一半,有人說請看某某議員在那邊除草,隨然在車上也開了他玩笑,不過這光景在台灣還真不容易見到,我們的民代不要鬧事就不錯了,一點也不指望他們會做這樣的社區活動。

午餐因為一群人吃飯,我也不好意思拿相機拍照,總之1700多的餐點,有山藥泥、麥飯、刺身(寒鰤、甜蝦、山藥)、蒟蒻、茶碗蒸、麻糬味噌湯,我吃得很開心啦~最後也有咖啡,町長也請大家吃香草口味山藥冰淇淋,在我感覺這邊的山藥本身就有類似牛奶的味道,做成冰淇淋之後,味道不會詭異還滿好吃的,除了還是黏到會牽絲感覺不變。

接著參觀北条葡萄酒廠,這邊也盛產葡萄,所以有人就用葡萄做成葡萄酒,也成了北榮町的特產之一,古老的酒廠照老闆的說法,戰時就存在了,也是西日本最古老的葡萄酒釀造廠,有個小故事,當時要課徵酒稅,所以常常會有官府的人來量測釀酒容器的容量,誇張到一個禮拜來四次,老闆講解歷史的時候總會不經意的停頓,好像很多事情一一浮現,這樣的行程跟酒廠說明其實很有風味。這酒廠有生產白葡萄酒、紅葡萄酒、ロゼ(法文,好像是紅葡萄加白葡萄去釀製),有趣的是酒廠不知道為什麼有很多一升裝的酒瓶,問老闆才知道,這樣比較適合跟朋友分享,一般瓶裝的適合兩人飲用,害我以為他們也有生產日本酒。

也參觀了某戶西瓜農家,大榮西瓜甜度高有12度以上,土壤利用秀峰、大山山麓的火山灰混合,加上有機肥料,看著農場主人的手指就知道務農的辛苦,溫室栽培是內外溫差極大,農民真的很辛苦,我也能體會日本為什麼水果這麼貴,因為要符合成本啊~~不然農民為什麼要盡心力栽培水果去賤賣?
大榮西瓜有吃到飽的活動,活動期間在六月中旬到七月中旬,也有西瓜選果見學,基本上都是團體活動。

最後回到由良台場遺跡,這邊是以前江戶末期為了抵禦外國船隻威脅的砲台區,不過只剩下原來的形狀,上面的大砲早已不見,這邊的大砲就是六尾反射爐所鑄造的,不過六尾反射爐也只剩遺跡了。