不過，我很討厭吃螃蟹，也許是自己的吃食技術不佳，還有沒有合適的工具，每次奮鬥很久，還會弄得滿嘴傷，在日本海側很多提供螃蟹料理的店家，服務人員有的還有侍蟹師資格，會教導你怎麼吃蟹....再來這樣的料理，一個人根本不適合，所以跟產地店家的螃蟹料理，相當相當無緣。
某年某月的某一天，我買了阿部鳥取堂的復刻版かに寿し，還附贈一個吊飾(已遺失，哀嚎中)，說起來口味就如想像中與模型中感覺一樣，碎絲的水煮蟹肉經過醋的調味，灑落在飯當中，並附上較完整的整條的蟹腳肉，因為名為寿し，所以就是散壽司形態，當中還有蛋絲(到底怎麼做的可以薄如紙片？)、毛豆，佐以醃漬昆布跟醬瓜。
整體而言我比較喜歡另一個螃蟹造形的かにめし便當，裡面附的福神漬真是令人銷魂得意猶未盡啊~(各位觀眾かにめし再次亮相！！)
還是要給阿部鳥取堂拍拍手，畢竟他們花了很多時間跟失敗的經歷，花了六年才研究出螃蟹的罐裝保存(就是變成罐頭口味又要好吃)，以當時1958年(昭和33年)的技術算是劃時代了，也才有機會在京王百貨全國站弁博覽會當中出現，但我還是強調，有的物產真的就必須去產地吃，才能吃到道地的，也能了解為了讓這些物產美味，在地人花了多少心力。
日本有家食玩公司RE-MENT曾經出過ぷちサンプルシリーズ第六弾「日本縦断 駅弁紀行」，哈哈哈！這已經成為夢幻逸品了！！網拍好貴！好想買！
以下圖片來自RE-MENT官網
函館本線長万部站也有螃蟹便當，哦哦哦~~可惜我三月去的是釧路啊！！
神戶站跟下關站的便當，我有吃過，要是有玩具，就真的太美麗了！！
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