令人懷念的「八時だョ！八時全員集合！」

最近看電視摩斯漢堡的新廣告，我想田中千繪不會再被欺侮了，某個層面來說，他欺侮了我小時後懷念的「八時だョ！」，在日本創下多年收視率極高的紀錄，也成了台灣電視媒體仿效的好對象，還記得小時後看的黃金拍檔嗎？黃金五寶就是依詢「八時だョ！」裡面的成員編製，當然以前大成本的綜藝節目也不多，能有現場觀眾跟現場舞台劇，算是了不起了，也正符合當時台灣海盜王國的名稱。

首先先來看看摩斯多蜜牛肉堡新廣告，這是來自YouTube的連結：
http://www.youtube.com/v/mDi2MbbRJXo
請先仔細看看他們的動作，雖然好學，但是是不是跟主題無關啊？
那麼就來看看下面這個廣告吧~~也是來自YouTube的連結：
http://www.youtube.com/v/x_z1Icyu5gI
這是Lotte有新產品上市，廣告編了段舞蹈進去，也辦了一場上傳跳舞影片點選最高的可以得獎，所以可以看到客種有趣的Lotte舞，人家有辦活動耶~~跳的跟他們一樣，就是為了賣新漢堡？好歹夏天到了有種東西可以吃了消除疲勞，那就是章魚啊！怎麼不再賣章魚堡？
舞蹈跟別人一樣，沒關係，再來聽聽音樂吧~~所以看看下面這支廣告....也是來自YouTube....
http://www.youtube.com/watch?v=3VTcQmmA2CY&feature=related
唉呀呀~~懷念的場景出現了~~眼睛尖一點的你會看到年輕時代頭髮就稀疏的志村健....是不是音樂取樣了片段？話說我還很認真的蒐集了CD，日本亞馬遜漂洋過海來的還真他祖宗十八代的貴~~

所以我們都被欺侮了，除了吃速食會變胖，田中千繪欺侮完了，就欺侮沒看過這些東西的人，妙啊~~

真懷念國際牌與新力公司的VHS VS Beta大戰的年代，錄影帶電除了看港劇，我們家會租日本綜藝節目或是日片回家看。

說到團體舞蹈，志村健的節目常常有....

ウンジャラゲ→出過單曲，我在日本亞馬遜已經找不到了，可能日本網拍有吧~~
http://www.youtube.com/v/s2Ln2xoHOuE

志村健的喜劇很多時候會以音樂帶出有趣的點，了解日本電視劇或是電影的，看起來就格外有趣，在YouTube上面找到一個他們公演演出的片段，裡面的音樂有很多，當然這些在他電視版都用過，不過能把喜劇搞的可以巡迴公演也不簡單啊~
http://www.youtube.com/watch?v=HeuF-WHCKAY

台灣的黃金拍檔到後來在星期天也弄了個天天星期天的午間節目，但這個構想其實還是來自日本的「八時だョ！」的成員「ドリフ大爆笑」，不過這也是台灣的電視常態的，一直到現在電視台不想投資數位化設備，製作費又低，大家只好撿現成努力關看國外的電視劇，不然就是弄低成本的談話性節目，雖然偶有不錯激起人懷念過去眷村時光的戲劇，但是佈景實在太粗糙了，我們有好的劇本劇情，卻沒有好的布景來加分，很可惜。

來看看「ドリフ大爆笑」的片段吧，也是來自YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=CJm_7JTlaSU

當然早期成員不是五位，志村也是後期才加入的，他也很喜歡台灣，所以前幾年JAA找他跟金城武拍了一些台灣通的廣告，當然現在有幾位也過世了，早期的荒井注肝病過世，過世的いかりや長介(碇屋長介，應該是這樣翻譯)有演過大搜查線裡的老刑警。仲本工事也演過一些日劇，日劇別叫我總理當中演出内閣官房副長官，加藤茶在鬼嫁日記演出過，高木布曾經跟早安少女組合作過以Ukulele為演奏的表演。

志村的節目在日本深夜時段還是看的到，他也找過很多人合作，如：北野武；所以如果去東京，也許找找節目表，看看他的演出，至於是不是最新的就要查了，當然裡面很多笑點都是一用再用的，但我還是喜歡笑笑的看電視啊~~

只能淺薄介紹的北海道美食----富良野唯我独尊カレー

富良野位於北海道的正中央，有北海道的肚臍之稱。大約1969年7月開始爲祈求身體健康與人生，富良野每年都會在七月的最後一個週末展開為期三天的肚臍祭典。以幽默為出發點的肚臍祭由最初僅11人參加的小小祭典，演變成北海道最大的祭典之一，祭典期間應該可以看到各式各樣的肚皮跟肚臍。附近的小學還有地理位置的中心基準點標誌，有機會乾脆順便去那邊幫北海道搔個癢算了。

檢視較大的地圖
↑A標記部分

唯我独尊
這算是咖哩專賣，還有自己品牌的酒，我想跟北海道氣候有關係吧~~總覺得有啤酒廠在這附近，可以參加當地的參觀行程。這家店自滿的咖哩看起來都是每天做，用了洋蔥、北海道產的蔬果，全部切碎炒到金黃色，光是炒就花三日慢火調控去炒，店家用調味的好的咖哩粉約有30種辛香料，再加入蔬果高湯熬製2日，才完成店內使用的招牌咖哩，另一招牌就是法蘭克福香腸，將豬腿肉絞肉用岩鹽、香辣調味料混合並醃1日熟成，熟成後的料灌入羊腸用線綁好掛起，就像國外肉店或是酒館看的到的樣子，會掛上一些香腸在吧檯那樣，掛好的香腸會送進煙燻室，煙燻的木材是用富良也的櫻樹木柴，感覺還要找個人盯著煙燻室控制溫度，看網頁寫燻製時間6小時，最後再用100℃的溫度確實燻製1小時，途中為了怕香腸會沾黏一起，還要進去搖晃他們，真是耗功夫。

↑招牌咖哩飯ソーセージカレー1100円，他們的咖哩偏辣，不吃辣的人可以挑戰兒童咖哩菜單還可愛的寫「お子様用メニユー（辛くないよ～）」或是ピサ披薩（富良野小麦100%），咖哩可以使人身體溫暖，不像直接吃辣椒那樣刺激，夏天吃更棒，可以使毛細孔打開，讓身體多餘的熱氣消散，身為胖子的我在長途旅行中，我個人是不喜歡流太多汗，吃完這個不但汗流的多，水喝的更多，毛孔開了、汗也流了、荷包也空了。

↑オムカレー蛋包飯咖哩，對我來說我一直想體驗半熟蛋的蛋包飯，這個就還好，我吃過喜歡的蛋包飯是在新宿，有家店是人氣蛋包飯專賣....

↑由於年代久遠，如果沒記錯，這個是ビーフカレー牛肉咖哩，遺憾的是出門在外蔬菜實在太少了，所以建議大家有機會要進日本超市買沙拉來吃，或是飯店有自助早餐就多吃一點牛奶或是生菜沙拉，增添纖維質。

這家店的飯都有加入奶油，所以很香，搭配蔬菜熬製的咖哩，減少麻辣感，整體就變的溫和許多，如果能帶紀念品回台灣，他們還有販售自製的咖哩、香腸。網頁點此連結：唯我独尊のShopping Cart
カレールーとフランクセット￥2415(税込み)→咖哩+法蘭克香腸組合
独尊瓶カレーセット￥4200(税込み)→唯我独尊瓶裝咖哩組合，用美瑛的牛肉、上富良野的豬肉、加上自治咖哩的組合，不過瓶裝是怎麼一回事就不清楚，是弄成像肉味增的模式嗎？
カレールー5個セット￥6825→咖哩組5包裝組合，因為運費的關係所以店家建議買五個一組，一包有2Kg，或許有人安排北海道露營區之旅，可以考慮這個。
独尊燻製セット3000￥3150(税込み)→配啤酒專用的唯我独尊燻製品組合，有法蘭克香腸、維也納香腸、培根，這個看看就好，要是買了就得在日本吃完，不能帶回台灣的，至於咖哩還一查查台灣的海關單位。
独尊燻製セット5000￥5250(税込み)→編號多了兩千意味著價錢也多了，內容物多了牛肉乾，其他物件重量也多了點。
独尊ソース６本セット￥5040(税込み)→這是咖哩味的調味料，店家說適合搭配炸豬排或油炸類食品，或者可議做咖哩口味的沙拉。
独尊ソースとカレーじゃがセット￥1980(税込み)
独尊ランチセット￥2600(税込み)
独尊よるごはんセット￥3500(税込み)
独尊晩酌セット￥2650(税込み)

總之販售的商品都很想買，但礙於海關跟檢疫規定，不然真想帶回來....

拼死吃河豚

我決定放棄用日期來標明我在九州逛了什麼地方，總之吃了河豚這玩意。

北九州到下關這邊的名物--河豚，要料理河豚得有執照，如果考過了神奈川跟東京的執照，才能在日本全國通用，不然都屬地區限定，因為河豚的種類也很多，考執照的人要有一定時數的講習，當然還有筆試，以虎河豚為例，虎河豚卵巢不能食用，他的毒性光一隻魚就能毒死五十個人，河豚的內臟多半會被棄置不能食用，處裡好的內臟要放到專門可上鎖的鐵箱，紀錄重量密封好，定期的拿到處裡所處裡，但是日本的石川縣卻有一道美食「醃河豚卵巢」，用米糠或是鹽醃漬河豚卵巢，醃個兩三年，毒性就會消失，並成了一道超昂貴的美食。真想去吃吃。

↑下關車站買的「ふくめし河豚飯」，日本昭和35年(1960)用河豚形象容器，內容物有：河豚炊飯、蒸河豚、油炸河豚、烤酒粕河豚、醋醃河豚皮、蟹爪煮、滷香菇、煎蛋絲，這便當算是下關名物，容器可回收裝常溫食品，蓋子就是河豚正面樣子，相當可愛，不過這便當也是有數量限制，當天運氣很好買到的。外包裝有特別註記，河豚肉會殘留魚的中骨，食用時要注意。￥1150。

↑下關車站「ふくすし河豚壽司」雖然字面寫壽司，但應該是散壽司的一種，因為感覺是平裝版包裝是可回收材質，也有另一種像河豚飯是塑料碗但是沒買到，內容物：水煮河豚、海帶、醃漬海膽醬、河豚皮、蝦子、醃漬魚卵、蛋絲、滷香菇。整體而言偏甜，我想就是像壽司吧~~價格算平價￥830。

↑唐戶市場內，這是個觀光市場，裡面店家賣的東西都差不多，日文好的也許可以再殺殺價，不管什麼樣的鮮魚都可以宅配，這邊包裝了許多河豚套餐有生的或是炸的，也有欠身河豚，欠身河豚就是去掉內臟還有魚頭的河豚肉，魚中骨還是保留，夠新鮮可以買這種回家自行切片，就可以吃生魚片，或是片薄當涮涮鍋料，套餐從日幣八千到一萬以上都有，這天寄了兩份給日本友人，瞬間窮了點。

↑唐戶市場內買的握壽司，依序是上排最右邊兩個河豚、河豚白子軍艦、竹筴魚、青花魚，下排最右邊比目魚鰭邊肉、鮑魚肝、鮮蝦共1820日幣，好吃到爆，市場內多半店家還有賣河豚雜炊、河豚味噌湯，但在場外吃要小心海鳥偷襲。

↑如同少林功夫，丸子也是要講包裝的，在下關車站外的小攤買的幸福丸子，因為河豚日文ふく音同「福」，所以才會取做幸福丸子，但去日本誰不吃吃幾串糯米丸子？

↑「遙想當年，龍馬出航了」如果沒記錯，應該有停靠過這裡吧~~這年NHK大河劇「篤姬」正在上演中，一些歷史景點都滿吸引人的，不過還是以鹿兒島篤姬的故鄉為主，關門海峽在日本歷史中發生過不少戰役，都是很悽慘的戰役。相傳阪本龍馬說過：「要做世界的海援隊！」，大家把眼光放遠一點吧~~

↑世界第一的河豚像，這第一指的是吃河豚的量？還是吃河豚的膽量？

下關唐戶港附近還有個海響館，就是海洋世界，比較適合家庭參觀，因為從JR下關站坐公車到唐戶港，很多都是家庭出遊，這邊也包裝了嚴流島遊程，嚴流島相傳是宮本武藏跟佐佐木小次郎決鬥地點，可以在港口的渡船售票處了解這個行程。

關於鐵路便當

鐵路便當這名詞可以上網找到許多資料，例如：有一說最早的鐵路便當最早發源是1885年，日本旅館「白木屋」當日開業，在日本鐵道宇都宮站販售的便當，當時內容很簡單，用竹葉包覆兩個飯糰，竹葉跟月桃葉一樣有殺菌效果，所以能保存食物。(參考日本維基百科：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A7%85%E5%BC%81)

當然在日本也有駅弁紀念日，不過也因為鐵路便當起源說法很多，總之可以看到許多說法，我想應該有許多元祖級的料亭或供應商想搶頭香吧~~同樣的既然有多家競爭，日本山陽鐵道在1899年也開始在車上提供吃食，近期去東京更可以看到JR東日本更是直接成立公司，從食材到販售一手通包，先前有說到，車站便當已經入另一種新的競爭。整體而言，只要是在車站內鐵路沿線的都可以稱為駅弁，不過也有老字號的店家自成一格，在便當外包裝上有著駅弁標記。

那便當又是什麼呢？要是以台灣熱食習慣而言，便宜到貴的便當都有，很多時候路邊超便宜便當一份主菜加上少量的配菜，加上養樂多，就這麼單純嗎？如果這麼單純，也就不會有全民最大黨那些演出者喜愛的便當了，但是我卻吃過他們推薦的排骨菜飯，卻是地雷一枚。以製作者的角度而言，用餐的人是誰？以什麼菜為主？什麼時間、場合吃？都要考慮，這點以日本鐵道便當而言，就製作的很用心，也許有人覺得日本鐵路便當價格頗貴，通常一樣的價錢也許在大眾食堂可以吃個套餐了，從製作完成到食用鐵路便當有空窗期，為了保持菜餚原有的風味不使味道變淡，要在調味上想辦法，就像廣島宮島車站的星鰻便當，選擇星鰻到醬汁，都是手續一道接一道，便當並不是擺盤賞心悅目就好。

飛鳥山公園，真是個好地方尤其賞櫻季節，這裡多半是當地人來賞櫻，這公園就在都電荒川線上最近也因應2009路面電車日06月10日，好像有8800型電車上路，至於為什麼這天是路面電車日呢？6月10日＝「ろ（6）テン（10）」（路電→路面電車）取諧音，但感覺像是老人家才知道的雙關語冷笑話。

沿線有一些景點可以去參觀，包含名人墓碑散步因為四谷跟青山都在附近，這邊也有不少傳說。我在東京飛鳥山博物館看了一場「遊山便當特展」，每到了賞花季節，日本人都會聚在一起，聚會難免吃吃喝喝，所以大型的箱籠或是便當盒就產生，多重盒子，便當做麼多層並不是為了奢侈浪費告訴別人我多有錢，而是當一層一層的打開，期待有什麼樣的料理，日本女高生常常為心儀對象做便當，你以為是為了將來開店做準備嗎？還不是要看對方吃的時候滿足開心的表情~~(蒼太的菜刀-台灣長鴻出版)

這個展覽有很多重箱收藏，從單純的盒箱到附上炭爐的大型重箱，甚至也有18人份的便當箱，有錢人的再箱子上有蒔繪，鑲金的圖案很華麗，日本便當從平安時代至今，轉變了不少，食物保鮮也進步許多，所以在九州吃的到付保冷的鰹魚便當，北海道有加熱便當，或是各種具歷史的便當，掀開蓋子就是種驚喜，吃到的是當地的美味，這就是吃便當的樂趣。

放上一張在網走買的便當

那天網走還下著雨，老闆接到便當訂單還冒著雨去中央廚房，拿現做的便當給我，*磯宴(生ウニ)(生海膽)這便當很豪華(1360円)，有鮭魚卵+海膽+蛋絲與壽司飯，吃進口裡的有當令海膽的鮮甜，醃漬鮭魚卵的美味。時間允許其實可以在老闆的店內享用，網走車站附近也有立食蕎麥麵。

*磯宴有兩種口味，磯宴(生ウニ)、磯宴(タラバ・いくら)(鱈場蟹・鮭魚卵)