2015年1月27日 星期二

八戸小唄寿司

這個便當是八戶站的名物便當,但是....

八戶站驗票口外有小小的便當賣店,不過晚上六點就有可能買完休息了,現在新幹線到新青森,這賣店還是一樣賣完就收攤,新幹線驗票口內的便當賣店會晚一點,但是選擇也會比較少,六、七點賣完不會再補貨,那我可以買展示窗裡的模型配飯嗎?下面是八戶站新幹線入口處。



八戸小唄寿司(1150円),所謂八戸小唄是八戶這邊的民謠,用三味線伴奏(賣便當阿姨沒有唱給我聽)。便當容器據說是仿三味線共鳴箱的形狀,這便當便附上三味線撥子狀的餐具,當做壽司切刀。

圖片來自東立漫畫

這個便當是醋漬鯖魚跟紅鮭加上壽司飯,很單薄對我來說當點心,開了醃漬薑片、醬油,很快就吃完了,當然鮭魚這回游型魚種,以壽司來說是河鮮,但在日本海側日本北邊的縣市一直到北海道,鮭魚的處理方法有很多。




我在北海道札幌買過一個便當,桜ます押し寿司(櫻鱒押壽司)北海道近海捕獲的櫻鱒搭配壽司飯以竹葉包覆的便當,之前寫過,確定是用竹葉包覆,附上小切刀高興怎麼切都可以。最有名的應該是JR富山站的伝承館ますのすし,也是日本海側偏北邊的縣市,圓形竹製便當盒,同樣也是用竹葉包覆的鱒魚壽司便當,一天只有40個,如果有去往金澤(新幹線要通了)去的,也許可以去試試。

另一個鱒魚料理,在十和田湖吃的ひめます料理(姬鱒料理),十和田湖是十和田火山噴發而形成的二重火山湖,只有奧入瀨溪流出,意思是本來湖中沒有魚類,現在吃得到的是當初丟進湖中養出來的....店家門口還放了梅宮辰夫的人像,美食的保證。



我還是很會用左手啊~(我本來是左撇子有什麼好驕傲),印象中有姬鱒甘露煮、生魚片、醬菜、味噌湯。以山裡面來說很不錯吃。後來發現有人說十和田湖水西側發現鉛礦,十輪田礦山產鉛、亞鉛、銅礦,後來廢礦後流入十和田湖之哇哈哈我愛亂吃會有老人癡呆。

本次主角是「八戸小唄寿司」啦!亂扯別的....


嗯....我身旁沒有克莉絲....


你看你看,鏘鏘鏘,有三味線撥子吧~搖想當年仁太坊彈奏撥絃三兩聲,芳草鮮美落櫻繽紛。(亂接)


或是姐弟忍辱吞聲追尋仇人三味線內建刀具?(跳舞的是弟弟、是弟弟、是弟弟)


或是必殺仕事人母子一同出任務之三味線屋おりく、勇次?


還是歪掉變成志村大爆笑?倍賞千惠子很能搞笑啊~


雖然志村也不是第一次玩必殺的哏了....


好啦~整篇歪掉了....┴┴ ~ \( ̄皿 ̄)/ ~ ┴┴


沒有留言: