2014年3月28日 星期五

特製十勝牛のワイン漬けステーキ辨當(特製紅酒醃十勝牛肉便當)

特製十勝牛のワイン漬けステーキ辨當(特製紅酒醃十勝牛肉便當)


池田站,這個角度拍的照片不好,但這個時間如果我是從面對車站的左側,大家看到雪的機會比較大,要看到全貌挺難的,這天就這麼剛好的我只要踏出車站就飄雪,進入站內雪就停,我從雨男升級到雪男了嗎?這麼說來釧路每天晚上都下雪是因為我?真是抱歉~

明治時期這裡北見到網走是網走本線,火車從札幌開到網走會路經池田的一條主要路線,隨著鐵路鋪設增加,路線通過北海道的池北高原,這附近每天早上看氣象,通常都是最冷又下雪的地區,這條鐵路就會通過這樣的地方。昭和時期旭川到網走的線路開通,就改為池北線從本線降為支線,看到這邊就知道這條線路的下場,一連串各地方線路使用率低進而停駛廢線,池北線1986年交由地方公司經營名為「北海道ちほく高原鉄道ふるさと銀河線」,這期間有很多人聲援這條鐵道,我想方式跟鳥取的若櫻鐵道很像,還會有聲援的名牌在池田站外邊廣場(但這次我沒看到,也許移到別的地方),這條鐵道還是因為營運赤字在2006年停駛。2008年開始了觀光列車「ふるさと銀河線りくべつ鉄道」,營運區間看起來是陸別~下勲祢別間,也跟松本零士銀河鐵道999取得授權結合,所以有彩繪車箱還有漫畫裡的人物會在陸別站。


我以為在池田站還會留有一些相關的布置或是圖片,當然甚麼都沒剩....羨慕櫻井寬可以看到「ふるさと銀河線りくべつ鉄道」,我只能在車站看他寫的點滴,如果真想去陸別,池田站坐公車也要一個多小時,只能殘念的放棄。





池田地區有栽種葡萄,並釀葡萄酒,看起來是町營酒廠,在車站附近有一個景點「池田ワイン城(池田葡萄酒城)」正式名稱為「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(池田町葡萄酒研究所)」,這裡可以買到十勝葡萄酒。飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。





車站外邊廣場有酒桶、開瓶器等裝置藝術品,就是告訴大家這邊有甚麼。除了離車站不遠的知名景點池田ワイン城之外,如果是Dreams Come True的粉絲,還可以去DCTgarden IKEDA,主唱吉田美和是這邊出生,想朝聖的粉絲可以去這裡,裡面幾乎都是Dreams Come True的東西,連吉田美和喜歡的書籍都有展示,還有吉田美和介紹的北海道景色。有書上寫著池田站的音樂跟廣播聲也是請吉田美和錄製的,但我沒聽出來....好吧~出發~但才走出門,又開始飄雪了....往池田ワイン城的路上有路標可以走向DCTgarden IKEDA

DCTgarden IKEDA:http://dreamscometrue.com/IKEDA/index.html
若問我沒去會後悔嗎?不會耶,就當作是下次來北海道的目標,而且是開車旅遊。

今日的重點來了!各位觀眾,特製十勝牛のワイン漬けステーキ辨當(特製紅酒醃十勝牛肉便當)(1050円)!!




這款便當原則上都是預定,店家給的食用期限是三個小時。搭車來池田,日文好的人可以打電話預約,到站不下車的旅客,要告訴店家車次、車廂位置,列車進站只要在車門口付錢拿便當。或是在車站內KIOSK預約,也是要告知搭乘的車次,然後KIOSK的阿姨會幫忙電話預約,還有另一款親子辯当,但我只有一個胃,就作罷了。親子辯当(雞肉親子便當)看起來好像也很好吃....


紅酒醃漬過的牛排,店家堅持食用時間不是沒道理,因為是漂亮的七分熟,雖然我還是多放了一個小時,但還是柔軟有肉汁。搭配牛排醬,就更有味道了。牛排醬的罐子還是有兩手指方便拿取的小小實用設計。





牛排底下還有茄醬義大利麵,真是完美的碳水化合物+碳水化合物的組合,不過蔬菜少了點有點小缺憾,應該來怒喝甚麼之類的。這是我第二個牛排便當(第一個是神戸ワイン弁当),冷掉也好吃。

製作這款便當的店家「レストランよねくら」歷史悠久,離車站非常近就在車站對面,洋食牛肉料理,用的牛肉也是這附近畜養的牛。
營業時間:9:00~20:00 (最後點餐時間19:30)
中餐時段: 11:00~14:00
日本也是高齡化社會,如果預約了請別放店家鴿子,不然送便當的老奶奶會很傷心的。



還有一款バナナ饅頭(香蕉小蛋糕,上面圖片來自這裡)他們店內有販售,這甜點在以前香蕉昂貴的時代(現在日本水果也不便宜),只會出現在一等車廂中販售的水果,經過許久的研發才作出這款有香蕉氣息的甜點,價格也比較親民,也是レストランよねくら自豪的商品。池田地區有出產香蕉嗎?我推測車站附近這裡以前有倉庫,是貨物集散地,因為也是根室本線跟北見線的分線站,貨物運輸必定會經過這邊,香蕉也許會在這邊暫存吧~(香蕉到消費者手上都是廠商再用俗稱「電石」催熟的,至於我為什麼知道,念書時學過氣體焊接,乙炔氣也靠「電石」生成....扯遠了),如果做成鯛魚燒或大判燒,對我更有吸引力,所以把胃留給便當沒買蛋糕了。

在北海道坐特急列車,一定可以在座位的置物架看到一個摺頁,裡面有提供便當車站的便當圖樣,除了旅途中可以解饞,還能約略了解各地的農特產,另外有一本冊子,裡面有當月食衣住行的資訊。這個記得拿來參考,有的還會跟你說哪個商家有優惠跟coupon券可以在哪邊可以拿到。






北海道特急列車都是傾斜式列車,以我這次到池田站坐的是「スーパーおおぞら(超級大空號)」,因為座椅非旋轉換向,所以椅背無法調整,想要懶人坐法會更痛苦,所以還是認真看時刻表,看看車上資訊。如果想吃哪站的便當,按照JR北海道的預約規則,要2天前預約,一樣預約時要註明乘車時間、便當名稱、數量、座位(所以一定得是指定席),到時候車上服務員會拿到乘客座位。


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