2010年10月13日 星期三

鴨蕎麦

鴨蕎麦
秋冬之際,這商品就會出現,連鎖店家也會推出,畢竟營業用的高湯跟食材,就不要太挑剔。不過秋冬在關西最常看到這個(有可能我比較常在關西旅遊),關東方面我就不清楚了,不過要是秋冬之際來到關西請記得嚐嚐看。印象中較知名的店家好像在四國,用的是野生鴨子。
鳥取車站內的店家鴨肉蕎麥麵680円
 我說啊~~在台灣只要有昆布高湯加上燻茶鵝,就是這玩意兒的感覺了~~

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