桃太郎的城市，岡山桃太郎の祭ずし

桃太郎の祭ずし
剛下車就急忙去找便當販賣部，真恐怖，掛準備中的便當一堆，無論哪種價錢都賣得相當好，這個便當簡單來講就是散壽司的一種，用的都是岡山海邊捕獲的海鮮或在地蔬菜，如果吃過日本幕之內一步便當，當中有烤魚，多半是鰆魚，岡山有鮮為人知的鰆魚料理，一樣有多種吃法的全餐，因為這種魚捕獲時就要很小心，外型好的沒有焚身現象的就能做生魚片，所以光是生魚片就得在岡山才吃的到最好最道地的。

桃太郎の祭ずし，價格很划算

 岡山也是西日本、中國地區鐵路路線匯集的一站，加上山陽新幹線，這個站旅客流量相當大，所以站在便當飯售店前猶豫不決，是很不明智的事情，趁著別人選擇之際，我只能挑這個桃太郎の祭ずし，不過這便當相當豪華，所以很快也就售完了，如過是坐新幹線像趁停車沒久的時間在月台販售店買便當，請打消念頭，月台的通常會掛上準備中的字樣。

很豪華吧~桃子造型的便當盒

這樣會誤會嗎？

內容有：醋飯、蛋絲、煮蝦、佃煮香菇、佃煮穴子魚、佃煮赤貝、滷筍子、醬油油菜花漬、醋漬鰆魚、ままかり醋漬、醋漬蓮藕、紅生薑、つなし醋漬(小鯽)、烤穴子魚、醋漬蝦蛄、醋漬章魚。

什麼是ままかり醋漬？應該是鯖魚的一種，但又不像，岡山地區稱這種魚叫「飯借」，意思就是好吃到會去隔壁借飯來配，我的心得是，這麼多料真的要一種料配一些飯，免得飯吃完料還很多你真的會想去借飯。

 至於つなし(小鯽)，出世魚的一種，成長階段不同有不一樣的名稱，例如：4~5公分稱新子，7~10公分稱小鯽，有個故事好像是相傳有位富豪的女兒被城主看上，但不忍女兒勉強嫁給城主，於是在棺木裡放了很多小鯽，燒了他騙過城主，這也表示這種魚很容易腐敗，所以季節到了都要挑新鮮得很快鹽醃醋洗，一些壽司店也以這料理當作好壞評價的一種方法。

基本上食材跟壽司飯是平衡的，飯吃完而料吃沒完真的會想再買個吐司之類的來配....