性子急的大阪人，不能不知道的花枝燒

イカ焼き(いかやき、いか焼き、烏賊焼等寫法)
基本上口味有三種プレーン(素燒，就只有麵漿跟花枝約180円)・デラバン(加了蛋)、和風デラ(加了蔥跟蛋)，阪神百貨B1的店家生意做很大，他X的還有宅配，還附上如何加熱，即便是排隊的人龍有的一買就是十幾個，爭食程度不輸西門町阿宗麵線，到處都有人找地方站著吃，店家製作速度也很快，做好的不但水氣適中，連我帶回飯店打開也是沒什麼水氣也保有口感。

左上角有寫阪神名物

左邊素燒，右邊是加蛋加蔥的

素燒斷面

和風デラ斷面

料理用具店除了章魚燒的家庭用烤盤，連花枝燒也有家庭用，更別說超市有賣章魚燒花枝燒用的調配好的麵粉、醬汁、佐料，相當便利。題外話，台灣的章魚燒太不愛惜自己的生財用具了，要用竹籤來製作章魚燒必免刮傷烤盤啊！電視老師沒教的事也很認真的探討怎麼製作章魚燒才好吃，像是花枝燒也有，請連結這裡媽了個X會不會太認真，不過日本人就是認真才有好東西啊~

有新聞說，大阪人性子急向來走路超快，經濟景氣低迷，才讓大阪人腳步放慢，每10公尺約7.11秒。很多大阪人等不及綠燈亮，已經小跑步趕著穿越斑馬線。吃麵、吃炸蝦，連烤肉都是站著烤，大阪人就是性子急，沒時間坐下來細嚼慢嚥。依我觀察吃的東西，串炸也是為了快才有的食物，講話也快，一群人聊天笑最大聲的大概也是大阪人。

不過我很喜歡關西，比東京人熱情，在我拿著地址找該乘坐的地鐵，大阪人真的很熱情的跟我說，雖然我是外國人，他們可以幾哩咕嚕跟我說很多， 但我更急啊~~請告訴我重點啊~~